TINH HOA ẨM THỰC TRONG MỘT TÔ PHỞ

Phở – một món ăn đặc trưng của Việt Nam được mọi người biết đến và yêu thích, ngay cả những du khách quốc tế. Với những công thức gia truyền được sáng tạo để đưa vào từng bát phở, mỗi quán sẽ có những hượng vị rất riêng lôi cuốn khách hàng. Không chỉ ở Hà Nội mà tại Nghệ An, hiện nay cũng có rất nhiều nhà hàng bán phở được mọc lên, nhưng để nói về độ ngon và hương vị đúng chuẩn vị nhất thì phải nói đến Phở Vân Chi – một quán phở nổi tiếng thành Vinh.

  • Giá : Dao động từ 35k – 70k
  • Thời gian hoạt động: 06:30 – 13:30 và 17:00 – 23:00
  • Địa chỉ: Số 112 Nguyễn Thái Học, TP Vinh, Nghệ An
  • Hotline: 056 782 2228
Phở gà quay đầy ắp topping. (Ảnh: Fanpage PHỞ VÂN CHI – 112 Nguyễn Thái Học)

Khi bước vào quán phở, khách hàng sẽ được chào đón bởi không gian ấm cúng và trang trí đơn giản nhưng tinh tế. Tiếng nồi phở sôi sùng sục và mùi hương thơm của gia vị từ từ lan tỏa trong không gian, tạo nên một bầu không khí đặc biệt và hấp dẫn.

Tại quán có đa dạng các loại phở từ phở bò, phở gà, phở vịt quay cho đến phở vịt trộn,… tất cả đều có cho mình một mùi vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Để được một bát phở ngon như vậy, đầu tiên phải kể đến nước dùng, nước dùng được ninh từ xương ống bò trong nhiều giờ đồng hồ, giúp cho nước dùng béo và ngọt, rất thanh. Đặc biệt nước dùng được nêm nếm sạch sẽ và hoàn toàn không sử dụng bột ngọt. Thịt bò, thịt gà, thịt vịt ăn kèm luôn được nhập tươi về, không có tình trạng sử dụng chất phụ gia, bảo quản. Tất cả các nguyên liệu làm nên món phở đều được tuyển chọn một cách chỉn chu và đảm bảo nhất.

Ngoài phở thì quán còn có các loại cơm. (Ảnh: Fanpage PHỞ VÂN CHI – 112 Nguyễn Thái Học)

Ngoài món chính là phở ra thì quán còn có cơm các loại như cơm vịt, cơm gà, cơm chiên dưa bò cho khách hàng dễ lựa chọn. Cơm tại đây cũng rất mềm và có hương vị đặc trưng riêng, khi kết hợp với các loại thịt kèm theo đó là rau dưa và nước sốt tất cả hoà lẫn vào nhau ăn rất bắt miệng, thực khách cũng có thể gia giảm gia vị nếu muốn.

Phở trộn. (Ảnh: Fanpage PHỞ VÂN CHI – 112 Nguyễn Thái Học)

Ngoài ra, nhân viên tại quán cũng rất niềm nở và tận tâm, luôn giúp đỡ khách hàng khi họ gặp vấn đề tại quán, đưa món ra cũng rất nhanh không để khách phải chờ đợi lâu.

Quán Phở Vân Chi cũng là nơi để tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ. Khách hàng có thể ngồi lại, cùng nhau thưởng thức tô phở nóng hổi và trò chuyện những câu chuyện đầu ngày của mình tận hưởng hương vị truyền thống và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ trong không gian ấm áp và đậm chất văn hóa Việt.